Zan Jin Xi Bei Liang Pi

大口吸入寬扁的麵條，滑溜順口的觸感與紮實彈牙的嚼勁隨即在口中蔓延。招牌料理「西北涼皮」源自中國西北地區，將寬扁的冰涼麵條拌入微辣醬汁，配上小黃瓜等配料，入口爽脆俐落。辣香與辛香料風味層次交織，在炎熱天氣或食欲不振時品嚐，格外清爽開胃。

除了清涼的涼皮，店內的熱湯麵食與點心同樣值得一嘗。牛肉乾拌麵以粗麵鋪上絞肉肉燥與青菜等配料，彈牙的麵條緊緊裹住配料，份量感十足。此外，還有湯頭清爽的牛肉麵、酸辣湯餃子，以及外皮酥脆、夾入鮮美肉餡的中式肉夾饃等，精選菜單充分展現了西北麵食文化的魅力。

店家隱身在東十條商店街旁的小巷內，店內設有吧台座與一般桌位，空間乾淨整潔且氣氛沉穩。午餐與晚餐時段皆有營業，無論是想一人迅速吸碗麵的平日午餐，或是打算放慢腳步好好吃頓晚餐，都能輕鬆走進店內享用。